alimentation

Terrains

Nourrir Paris en temps de crise(s) : l’aide alimentaire à l’épreuve de la pandémie

Simon Corne & Antoine Landrieu & Emma Lesouef & Lena Meunier & Léa Weingart - 19 septembre 2024

Les confinements décidés lors de l’épidémie du Covid-19 ont détérioré l’accès à l’alimentation des classes populaires. Une...

Terrains

Les femmes aux jardins : cultures vivrières et émancipation

Camille Robert-Boeuf - 16 septembre 2024

Résiduels en France, les jardins familiaux ou ouvriers sont nombreux en Russie, où ils contribuent significativement...

Terrains

L’Europe dans les territoires ruraux : « je t’aime, moi non plus »

Xavier Laurière-Tharaud - 6 juin 2024

Comment les Français perçoivent-ils les politiques européennes qui influencent leur vie quotidienne ? Alors que...

Terrains

Être commerçant autrement pour transformer le système alimentaire

Natacha Rollinde - 6 mai 2024

Les intermédiaires de la distribution peuvent-ils contribuer à la transformation du système alimentaire ? À partir...

Terrains

L’économie sociale et solidaire au service d’une alimentation durable et accessible ?

Carla Altenburger - 11 avril 2024

Pour renforcer l’accès de tous à une alimentation durable, les pouvoirs publics s’appuient de plus en plus sur...

Entretiens

Comment faire de la ville un territoire nourricier ?

Franck David & Morgane Robert - 14 mars 2024

Des jardins collectifs aux trames nourricières, les projets alimentaires et paysagers se multiplient. Forts de...

Terrains

La Convention citoyenne pour le climat, théâtre d’affrontements entre groupes d’intérêt

Simon Baeckelandt - 20 octobre 2022

Si la Convention citoyenne pour le climat est loin d’avoir permis une réponse à la hauteur de l’urgence climatique,...

Commentaires

Faut-il dessiner la transition ?

Hélène Copin - 20 janvier 2022

La transition est dans tous les discours, mais comment passer d’un vœu pieux et souvent théorique à de nouvelles...

Terrains

#jeresteenbidonville. Le confinement dans les villages roms de Rome

Carlo Stasolla & Tommaso Vitale - 21 mai 2020

Des recherches menées à Rome par des militants pendant le confinement lié au Covid-19 révèlent à quel point les «...

Débats

L’agriculture urbaine : solutions et illusions

Antoine Lagneau - 11 mai 2020

Dans un contexte d’urgence climatique et d’appel à la transformation de nos modèles agricoles, l’agriculture urbaine...

Terrains

Appels à projets urbains innovants : l’alimentation au risque du food-washing ?

Paula Macé Le Ficher - 25 juin 2018

En analysant les modalités d’intégration des thématiques agricoles et alimentaires dans les appels à projets urbains...

Commentaires

Les ventres de New York : l’approvisionnement urbain au début du XIXe siècle

Sabine Bognon - 22 juin 2017

Dans Feeding Gotham, Gergely Baics propose une histoire politique et géographique de l’approvisionnement de New York,...

Débats

Concilier cantine bio et agriculture locale, les voies possibles

Christine Aubry - 17 septembre 2012

Les cantines bio peinent souvent à concilier produits bio et circuits courts. Face au risque de « dilution de...

Débats

Les cantines bio : que reste-t-il de l’esprit pionnier ?

Leïla Kebir - 27 février 2012

Le concept de « cantines bio » connaît aujourd’hui un essor remarquable, porté par le Grenelle de l’environnement et le...

Débats

Manger local, une utopie concrète

Christian Deverre & Jean-Baptiste Traversac - 26 octobre 2011

Suite à l’article de Roland Vidal qui nous invitait à repenser, au-delà des seuls circuits courts, les liens de...

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L’enfant : un impensé du travail de conception architecturale ?

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