Édith Gaillard est maîtresse de conférences en sociologie à l’Université de Brest. Après avoir mené une thèse sur les squats féministes en France et en Allemagne, elle poursuit ses activités de recherche en vue d’élaborer une sociologie du genre renouvelée à partir de la problématique de l’habitat et de l’habiter, des engagements appréhendés en fonction du genre et de l’âge, du féminisme et de l’écologie.
Édith Gaillard est rattachée au Laboratoire d’études et de recherche en sociologie, EA 3149, Université de Bretagne Occidentale(UBO), à Brest.