Jean-François Pérouse, agrégé de géographie, diplômé de l’Institut national des langues et civilisations orientales (INALCO) et auteur d’une thèse en géographie et aménagement sur Ankara entre 1919 et 1950, est maître de conférences HDR à l’université de Toulouse‑2. Il travaille depuis quelques années en Turquie, notamment à l’Institut français d’études anatoliennes (IFEA).