Laure Mouchard est docteure en sociologie de l’École des hautes études en sciences sociales (EHESS), associée au Centre Norbert Elias. Elle a soutenu une thèse intitulée : « Politiques “d’origine” : l’administration des populations tsiganes en France de 1945 aux années 1980 ». Ses recherches portent notamment sur les processus de catégorisation et d’administration de populations.