L’hypermarché a soixante ans
jeudi 29 juin 2023
Historien du commerce et de la grande distribution, Jean-Claude Daumas envisage dans cet entretien le passé et l’avenir de l’hypermarché : à l’heure du commerce en ligne et du « bio », la retraite sonne-t-elle pour ces mastodontes d’un autre âge ?
Voir en ligne : de La Vie des idées
