Jean-Baptiste Paranthoën est post-doctorant au Centre de recherches historiques de l’EHESS et chercheur associé au Centre d’économie et de sociologie appliquées à l’agriculture et aux espaces ruraux de l’INRA. Membre du bureau du RT 34 sociologie politique de l’AFS, il a soutenu une thèse en novembre 2016 qui s’intitule L’Organisation des circuits courts par les intermédiaires. La construction sociale de la proximité dans les marchés agroalimentaires. Ses travaux portent sur l’organisation politique des marchés (agroalimentaires et du travail) ainsi que sur les mobilités sociales et professionnelles. Ils portent plus largement sur la production des comportements politiques et économiques légitimes en croisant les méthodes qualitatives et quantitatives et les échelles d’observation. Il a notamment publié « L’incursion des scientifiques dans l’organisation des marchés agricoles : la promotion des circuits courts », Politix, vol. 28, n° 111, 2015, p. 119-140, ainsi que « Déplacement social et entrées en agriculture ? Carrières croisées de deux urbains devenus maraîchers », Sociétés contemporaines, n° 96, 2014, p. 51-76.