François Meunier est diplômé de l’École nationale supérieure d’architecture de Paris-La Villette. Il est également urbaniste OPQU et formé aux dimensions environnementales de l’aménagement et de la construction. Il est le co-fondateur et gérant d’Attitudes urbaines, agence d’assistance à la maîtrise d’ouvrage en programmation urbaine et architecturale. Il enseigne à l’Institut d’urbanisme de Paris et à l’École nationale supérieure d’architecture de Paris-Malaquais et co-anime le réseau d’Aptitudes urbaines et ses formations à la programmation urbaine.
Il a publié de nombreux articles, dont « Programmation urbaine : retour sur l’expérience de Flers, Prix ACAD 2009 » (Traits urbains, 2010) et « Le paradoxe de la programmation urbaine » (Urbanisme, 2010).