Grégoire Fauconnier est agrégé et docteur en géographie. En 2019, il a soutenu une thèse sur la mise en œuvre de la loi SRU (université Paris-Nanterre, sous la direction d’Hervé Vieillard-Baron et de Pascale Philifert). En 2020, ce travail a été adapté sous la forme d’un livre publié aux éditions Omniscience : Loi SRU et mixité sociale, le vivre ensemble en échec ? Il est également le coauteur, avec Naïl Ver-Ndoye, du livre Noir. Entre peinture et histoire (Omniscience, 2018) qui traite de la question de la diversité dans la peinture européenne.