Métropolitiques

Imaginer le futur agricole et alimentaire des territoires

Fabienne Barataud & Camille Noûs — 2025-04-03T05:00:00Z

Comment rapprocher production agricole et alimentation ? À partir d'une expérience prospective menée avec des acteurs locaux, l'article explore la richesse de leurs récits du futur et les alternatives qu'ils proposent au système en place.
---- Dossier : Transformer le système alimentaire ? Les impacts négatifs du régime socio-écologique dominant sont largement documentés, tant sur le plan social qu'environnemental (GIEC 2022 ; IPBES 2019). Dans le cas du système agri-alimentaire, l'un des

- Terrains / alimentation, agriculture, système alimentaire, prospective, récit, transition socio-écologique, France

Transformer le système alimentaire ?

Sabine Barles & Antoine Fleury & Natacha Rollinde — 2025-03-10T06:00:00Z

En France, le système alimentaire hérité du XXe siècle pose des problèmes de santé publique et de respect de la biosphère. Comment le transformer ? Ce dossier met en lumière de nouvelles façons d'aménager les villes pour en faire des territoires nourriciers et les adapter aux crises contemporaines.
---- ▼ Voir le sommaire du dossier ▼ En 2021, 14,2 millions de tonnes de produits agricoles et alimentaires ont été importées pour nourrir les Franciliens (Mariasine et al. 2024). Ces aliments ont

- Dossiers / agriculture urbaine, système alimentaire, alimentation, urbanisme, projet urbain, transition socio-écologique, crise, France

Nourrir Paris en temps de crise(s) : l'aide alimentaire à l'épreuve de la pandémie

Simon Corne & Antoine Landrieu & Emma Lesouef & Lena Meunier & Léa Weingart — 2024-09-19T05:00:00Z

Les confinements décidés lors de l'épidémie du Covid-19 ont détérioré l'accès à l'alimentation des classes populaires. Une enquête menée en région parisienne montre comment les acteurs de l'aide alimentaire se sont adaptés, tout en soulignant les fragilités du système à plus long terme.
---- Dossier : Transformer le système alimentaire ? L'aide alimentaire recourt à trois principaux modes de distribution : les colis alimentaires, les repas prêts à consommer et les épiceries sociales (Accardo,

- Terrains / aide alimentaire, confinement, Covid-19, système alimentaire, alimentation, Paris, Île-de-France, précarité, crise, résilience

Les femmes aux jardins : cultures vivrières et émancipation

Camille Robert-Boeuf — 2024-09-16T05:00:00Z

Résiduels en France, les jardins familiaux ou ouvriers sont nombreux en Russie, où ils contribuent significativement à l'alimentation des citadins. L'enquête de Camille Robert-Bœuf à Kazan et en Île-de-France montre que les femmes y prennent une place grandissante, à la fois comme jardinières et figures associatives locales.
Dans les métropoles occidentales, le foncier non bâti cristallise les conflits d'usages qui sont au cœur de nombreuses mobilisations environnementales et agroécologiques

- Terrains / jardin, alimentation, femmes, émancipation, Russie, Île-de-France, jardins ouvriers

L'Europe dans les territoires ruraux : « je t'aime, moi non plus »

Xavier Laurière-Tharaud — 2024-06-06T05:00:00Z

Comment les Français perçoivent-ils les politiques européennes qui influencent leur vie quotidienne ? Alors que l'échelon européen semble ignoré, voire dédaigné, Xavier Laurière-Tharaud, agent de développement d'un Pays en milieu rural, témoigne de l'implication concrète de ces institutions, au plus près de la vie locale.
L'action de l'Europe est peu perçue dans les territoires ruraux. Quand elle l'est, c'est surtout par les aides accordées aux agriculteurs par la Politique agricole commune

- Terrains / Europe, ruralité, développement rural, alimentation, politiques publiques, périurbain, PAC

Être commerçant autrement pour transformer le système alimentaire

Natacha Rollinde — 2024-05-06T05:00:00Z

Les intermédiaires de la distribution peuvent-ils contribuer à la transformation du système alimentaire ? À partir d'une enquête auprès de primeurs parisiens, Natacha Rollinde donne à voir le renouvellement des pratiques d'approvisionnement et la redéfinition du métier de commerçant qui l'accompagne.
---- Dossier : Transformer le système alimentaire ? Alors que la transformation du système alimentaire passe classiquement par le développement de circuits courts (Aubry et Chiffoleau 2009), des

- Terrains / distribution, commerce, approvisionnement, Paris, alimentation, système alimentaire, transition écologique

L'économie sociale et solidaire au service d'une alimentation durable et accessible ?

Carla Altenburger — 2024-04-11T05:00:00Z

Pour renforcer l'accès de tous à une alimentation durable, les pouvoirs publics s'appuient de plus en plus sur l'économie sociale et solidaire. À partir du cas parisien, Carla Altenburger montre que la recherche de viabilité économique compromet parfois les objectifs de durabilité et d'accessibilité.
---- Dossier : Transformer le système alimentaire ? Supermarchés coopératifs, AMAP, épiceries vrac, paniers solidaires : les initiatives alternatives visant à rendre le système alimentaire plus

- Terrains / collectivités territoriales, économie sociale et solidaire, appel à projets, alimentation, accessibilité, Paris

Comment faire de la ville un territoire nourricier ?

Franck David & Morgane Robert — 2024-03-14T06:00:00Z

Des jardins collectifs aux trames nourricières, les projets alimentaires et paysagers se multiplient. Forts de l'expérience de la SCOP SaluTerre, Franck David et Morgane Robert montrent que ces projets permettent de lutter contre la précarité alimentaire dès lors qu'ils sont co-construits avec les habitants.
---- Dossier : Transformer le système alimentaire ? Entretien réalisé par Antoine Fleury et Natacha Rollinde.
Comment avez-vous créé SaluTerre et autour de quels objectifs ?
Franck

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La Convention citoyenne pour le climat, théâtre d'affrontements entre groupes d'intérêt

Simon Baeckelandt — 2022-10-20T05:00:00Z

Si la Convention citoyenne pour le climat est loin d'avoir permis une réponse à la hauteur de l'urgence climatique, Simon Baeckelandt montre que la publicisation des négociations entre groupes d'intérêts est une voie pour démocratiser l'écologie.
Si la réalité du changement climatique n'est plus aujourd'hui contestée dans l'espace public, les politiques à adopter en matière environnementale sont loin d'être consensuelles. Entre innovation technologique et sobriété organisée, contrainte sur

- Terrains / participation, climat, environnement, convention citoyenne, alimentation, écologie

Faut-il dessiner la transition ?

Hélène Copin — 2022-01-20T06:00:00Z

La transition est dans tous les discours, mais comment passer d'un vœu pieux et souvent théorique à de nouvelles pratiques de conception ? Paysagiste et illustratrice, Hélène Copin livre ici une lecture critique de l'ouvrage collectif Dessiner la transition. Dispositifs pour une métropole écologique.
C'est à partir de ce thème qu'une dizaine de professionnel·les ont été invités par la Fondation Braillard Architectes de Genève et le Metrolab de Bruxelles à participer au cycle de conférences

- Commentaires / transition, aménagement, mobilité, alimentation, urbanisme, paysage